Exhibición de cortes
Un grupo de amigos nos reunimos para “jugar” un poco con varios tipos de blancas y entre esas cosas hicimos un concurso de corte de juncos, cañas, latas… con cuchillos, sables y katanas.
Había que cortar varias cañas atadas, latas vacías y manojos de juncos de 4 pulgadas, comenzando por un manojo, dos…, tres…, llegamos a cinco manojos de juncos de aprox. 4 pulgadas de diámetro cada uno.
Yo no tenia otro cuchillo para llevar que el de mi cocina y me animé. La cuestión era divertirse.
![img95](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img95.jpg)
Cuchillo en alto como p´a degollar al enemigo
![img96](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img96.jpg)
Y allá va el cuchillazo
![img97](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img97.jpg)
Está pasando
![img98](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img98.jpg)
Pasó y el muñeco sigue en pie
![img99](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img99.jpg)
Sigue
![img100](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img100.jpg)
Y sigue en pie
![img101](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img101.jpg)
Pareciera que aún sigue vivo
![img102](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img102.jpg)
No quiere caer
![img103](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img103.jpg)
Pero ya comienza a doblegarse
![img104](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img104.jpg)
Y….. ¡Al fin cae!!.
![img105](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img105.jpg)
¡¡¡Totalmente vencido!!!!
La secuencia es tomada de la filmación. En ellas se ve claramente como el cuchillo pasa cortando y la parte cortada permanece en su lugar. Esto indica que el manojo de juncos no acusó impacto alguno; señal que después de toda la jornada de cortes, el filo aún es muy bueno a pesar de tener una dureza algo por debajo de lo óptimo (los consabidos 60 Rc).
Con la latita ocurrió algo parecido: la corté y a pesar de estar colocada en equilibrio sobre los juncos cortados no acusó el impacto, tardó un instante hasta que decidió caer.
![img106](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img106.jpg)
El cuchillo amenazante
![img107](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img107.jpg)
Va rápido hacia el objetivo
![img108](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img108.jpg)
La está cortando
![img109](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img109.jpg)
La cortó y la cabeza cae
![img110](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img110.jpg)
El cuerpo no se mueve aún
![img111](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img111.jpg)
Sigue en su lugar, no se enteró que le cortaron la cabeza
![img112](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img112.jpg)
Se mueve un poco
![img113](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img113.jpg)
Sigue inclinándose muy lentamente
![img114](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img114.jpg)
Ya pierde estabilidad
![img114](https://kehiayan.com.ar/wp-content/uploads/2023/11/img114.jpg)
Y quiere caer… cuando la cabeza cortada ya está llegando al piso
Todo esto sin retocar el filo en toda la jornada. El objetivo era probar el poder de corte y la durabilidad del filo.
El Cuchillo
Este es el modesto cuchillo de mi cocina con el que corté latas, juncos y cañas sin retocar el filo.
Y volvió humildemente a su tarea cotidiana en la cocina.
La hoja está hecha con acero AISI 420, templado a 57-58 Rc. de 4 x 50 x 210 mm. y el cabo anatómico es de Guayacán.